(前言:這次的「其他寶貴意見或回饋」,歡迎貴公司「可以不用修編全文,而『直接轉告』全文當中所提到的門市或夥伴」


星巴克您好:


  自下一段起,請容小的分享最近「回歸」星巴克所觀察到的顯著事蹟:

  【南勢角 Allen 於 2025/8/18﹐20 兩天早班的表現】

    a.小的第一次遇到 Allen ﹐是在去年 12/30

    b.由於今天上半年私事忙,所以今年 8/18 是小的今年第二次來訪星巴克。

    c.今年 8/18 第二次遇到 Allen 時,小的很意外:

     他竟然都記得小的「儲值到剛剛好、卡片餘額扣光」的習慣,而配合結帳

     (距離第一次遇到他,已經是 230 天前了)!

    d.(承c.)此外,小的也觀察到:

     今年 8/18 8/20 這兩天早班, Allen 幾乎對於小的當時看得到的進門顧客

       「不僅是基本的問候,而且會進一步深入詢問該顧客的生活近況」

     (這比只對小的態度好更重要,畢竟世界又不是只為小的而轉)!

    e.甚至連有顧客詢問到「捷商共構、辦商共構」如此

     不少包括店經理的夥伴可能會回答「幹嘛知道這麼多」的問題時

     (雖然這類問題比較複雜,但,其實這與門市是否能發行「飲料券」有關),

      Allen 也願意趁著空檔向該顧客簡單介紹!

     雖然不是向小的介紹,

     但是小的當天「也因為好奇,而回家上網查詢多了解新知」呢!

     (補充:星巴克南勢角門市,剛好與北捷南勢角站,在同一個建築物)

    f.從以上a.~e.﹐加上小的也從旁得知

     今年星巴克許多門市營業額比往年低迷的情況……

     私以為: Allen 仍願意趁著在景氣較低迷時,

     犧牲自己的一點上班時間,

     抽空落實 KYC (Know You Customer) 基本功,

     小的相信:這段時間,這門市有機會培養出更多願意長期光臨星巴克的「新熟客」的!

  【南勢角 Alan 2024/10/17 晚班的表現】

    g.從去年 10/17 上,儘管小的坐在星巴克南勢角門市距離 Alan 較遠處,但是小的也觀察到:

     1.他當天穿便服,遊走於一樓吧檯內外

      (他可能真的沒有班;而小的當時也忙享用自己的飲食,也不願意多叨擾他);

     2.他當天抽空花時間,詳細詢問與關心 5 組來訪的顧客!

    f.從以上a.~g.﹐小的猜想:

     前述 Allen 的表現,

     也可能是店經理 Alan 經常以身作則進行 KYC 的結果。

    i.因為從去年 10/17 後,到上禮拜,才被抽到填寫顧客意見;

     所以這次才補上去年所觀察到 Alan 的事蹟,抱歉……

  【中和景安 Ginny 2025/8/22 早班的表現】

    j.其實,中和景安 Ginny 8/22 早班的表現,

     如同前述的南勢角 Allen

     儘管小的也是睽違 318 天後,才再遇到 Ginny

     但是他仍然願意用了至少兩分鐘,詢問小的最近沒有來訪時的近況,

     所以小的這次也意見回饋,也列入中和景安 Ginny

  【綜合以上的補充心得(抱歉這段可能逆耳不中聽)】

    k.若將前述南勢角 Allen Alan ,以及中和景安 Ginny 三位

     落實 KYC (Know You Customer) 的表現,對照

     <https://archive.is/JC3PU>所述事蹟,

     小的從 2008 年身為星巴克常客至今,

     也早就觀察到:

       有些門市夥伴只管當下短期績效,

       遇到當場無法配合衝績效的顧客,

       就馬上變臉「不演了」,蒸蚌……

     這類「只管短線績效,不顧長期培養發展」的輕率作為,

     可能也是今年星巴克生意變得低迷的許多因素之一……

    l.小的以前比較好說話(甚至好欺負),

     有些夥伴做錯事,也盡可能給機會補正

     (也包括前述「顧客不配合衝績效,就變惡臉」的錯事,

      然而至今,沒看過有任何類似輕率作為的夥伴補正過);

     但是,今後如果再遇到「顧客不配合衝績效,就變惡臉」的情況,

     小的很願意向星巴克客服詳述具體情況--

       小的花時間扮演這類夥伴眼中的惡人,其中一個理由,

       也是願目睹貴公司能長期經營得更好……


感謝星巴克願意抽空閱讀這次「其他寶貴(應該說是討人厭)意見或回饋」,

顧客敬上